論切魚片誰(shuí)的效率高？自然是【XZ-280AS雙槽切魚片機(jī)】，全304不銹鋼，切魚片衛(wèi)生安全又效率，給你一二十斤的魚切成魚片，估計(jì)也得花個(gè)十幾分鐘吧，而雙槽切魚片機(jī)二十秒左右便可切好兩條黑魚片，放料速度快點(diǎn)的話，估計(jì)十分鐘不到便可切成厚薄均勻的魚片，而人工切魚片的話一個(gè)要注意下刀安全，還有一個(gè)可能會(huì)破壞魚肉質(zhì)感，為什么這么說(shuō)了，人工切魚片需要一只手摁住固定住不讓它滑動(dòng)，至于摁的輕重這個(gè)看個(gè)人的技巧，像我這種菜鳥(niǎo)級(jí)的估計(jì)得下個(gè)死手才能好好的切魚片，要保持魚片厚薄均勻還得看仔細(xì)，對(duì)于老師傅就完全靠自己的經(jīng)驗(yàn)來(lái)切，但是一下子將這么多魚切成片也是非常累的一個(gè)活，所以很能理解絕大部分魚片館選擇全自動(dòng)切魚片機(jī)的理由！想看切魚片機(jī)效果歡迎來(lái)電預(yù)約400-885-2117！